ステープで味はどれくらい変わるのか。

ステープの方法によってどれくらいリキッドの味は変わるのか。 今回はそのきっかけを紹介します。

きっかけはバニカス。
作った当初は美味しかったのですが、１週間も経つと何だか薄くなった気がしてきた。
２週間すると初めの頃の濃厚さが全く無くなった。

ステープの方法は、デロンギの上で温めながら、気の向いた時に一日複数回ホイッパーで混ぜまくっていた。

このステープの方法がまずいのでは？という疑問からステープの方法でどれくらい味が変わるのか、を実験してみようと思います。